На Юге России будут выпускать сыры с благородной плесенью

Бри, камамбер и валансе родом из Ростовской области скоро появятся на российских прилавках. Местный фермер запустил производство элитных сыров.
Бри, камамбер и валансе родом из Ростовской области скоро появятся на российских прилавках. Местный фермер запустил производство элитных сыров.
Ежемесячно хозяйство Владимира Тузенко выпускает около тонны гурманских сыров. Фермер строго следит, чтобы соблюдалась французская рецептура.

Сыр валансе готовится из молока коз зааненской породы. Всего в хозяйстве насчитывается более 300 голов скота. Ежедневно они дают 200–250 литров молока.

Помимо сыров, фермер выпускает молочные продукты премиального сегмента. Весь ассортимент пока поставляется в московские магазины. В дальнейшем Владимир Тузенко планирует начать сотрудничество с крупными ретейлерами.

На расширение бизнеса, приобретение оборудования и племенных животных фермер привлёк кредит на сумму порядка восьми миллионов рублей.

Комментарии (0)

    Новости

    1481549872

    Совбез Ингушетии запретил свадебные кортежи больше четырех автомобилей

    1481547769

    Нож «бычак» в Кабардино-Балкарии могут сделать только два мастера

    1481543938

    Тысячи верующих отметили день рождения пророка Мухаммада в «Сердце Чечни»

    1481303659

    На Ставрополье реализуется пилотный проект по интеграции региональных госуслуг

    1481297380

    Замглавы Министерства РФ по делам Северного Кавказа посетил Дербент

    1481296477

    В Пятигорске продолжается форум СМИ Северного Кавказа

    1481294630

    В Новоселицком районе Ставрополья в результате ДТП погиб мужчина

    1481293130

    В Кабардино-Балкарии не хватает лекарств для ВИЧ-инфицированных

    1481291345

    Ставрополье помнит своих героев

    1481289674

    Рамзан Кадыров назвал трехсменный режим работы школ неприемлемым для XXI века

    Наши авторы

    Алексей Угаров

    Алексей Угаров

    Не установлено

    Соколова Вероника

    Соколова Вероника

    Леонид Безмерный

    Леонид Безмерный

    Сергей Лычак

    Сергей Лычак

    Кира Лютова

    Кира Лютова

    240x400